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COUVERT

 

 

Couvert ( Bread + Olives ) p/ Person 

Bread

Olives

Butter

Sardines Spread

Tuna Spread

 

STARTERS and  SHELLFISH

 

 

Dry Cheese

Freah Cheese

Smoked Ham ( + - 100g )

Melon w/ Smoked Ham

Squids Pieces

Mackerels Filet Canned.

Sardines Roes Canned (Algarve Caviar)

Clams Ria Formosa (+- 400 g)

Cockles (+- 400 g)

Boiled Prawns

Fried Prawns

Edible Crab

 

MEAT

 

 

“Plumas” of the Black Pork

Special Black Pork Slices

“Presa Paleta” of the Black Pork

Black Pork Tender Loin

Spare Ribs

Turkey Steak

Rump Cover Kebab

Veal Steak

Veal Cutlet

HOUSE SPECIALS

 

 

Shellfish Rice

“Xarem” Maize Flour w/ Cockles

“Xarem” Maize Flour w/ Clams

Monkfish Rice

Monkfish w/ Pasta

Shellfish  Soup w/ Pap of Bread

Pork Meat w/ Clams

Pork Meat w/ Cockles

“Xarem” Maize Flour w/ Shellfish

Shellfih Cataplana ( 2 Pax ) ( By Order )

Shellfish w/ Beans ( By Order )

 

Minimum Time Waits for Everyone the Dishes

Abstract of this 45 Minutes (Thank you for understanding)

VAT Included

We Have a Book for enterim Complaints

 

FISH

 

 

Sardines

Mackerels

Horse Mackerels

Salmon  

Black Scabbard Fish 

Sea Bream

Cuttle Fish 

Golden Bream

Sea Bass

Sole

Stone Bass

Red Mulet

Squids

Silver Bream

Anchovy

Striped Bream

Tuna Steak

Red Bream

Meagre

White Bait

 


 

COUVERT

  

 

Couvert ( Pain + Olives ) p/ Personne 

Pain

Olives

Beurre

Pàtê aux Sardines

Pàtê de Thon 

 

ENTRÉES et  FRUITS DE MER

 

 

 

Fromage Sec

Froamge Frais

Jambón Fumé ( + - 100g )

Melon aux Jambón Fumé

Bandes de Calamars

Conserve de Filet de Maquereau.

Conserve de Oeufs de Sadines (Caviar D´Algarve)

Palourdes de la Ria Formosa (+- 400 g)

Coquillages (+- 400 g)

Crevettes Cuites

Crevettes Frites

Tourteau

 


VIANDES

 

 

 

 

“Plumas”  de Porc Noir

 

Escalopes de Porc Noir

 

“Presa Paleta”  de Porc Noir

 

Filet Mignon de Porc Noir

 

Travers de Porc

 

Steak de Dinde

 

Brochette de Picanha

 

Steak de Veau

 

Côtes de Veau

SPECIALITÉS MAISON

 

 

Riz aux Fruits de Mer

“Xarem” Farine de Mais aux Coquillages

“Xarem” Farine de Mais aux palourdes

Riz de Lotte

Masse de Lotte

Panade aux Fruits de Mer

Porc aux Palourdes

Porc aux Coquillages

“Xarem” Farine de Mais aux Fruits de Mer

Fruits de Mer Cataplana ( 2 Personnes ) ( Sur Commande )

Fruits de Mer Cataplana ( 4 Personnes ) ( Sur Commande )

Haricots aux Fruits de Mer ( Sur Commande)

 

 

 

 

 

POISSONS

 

 

 

Sardines

Chinchards

Maquereau

Saumon  

Sabre Noir 

Pageot

Seiches 

Daurade

Loup

Sole

Perche de Mer

Surmulet

Encornets

Sargue

Anchois

Brème Rayé

Steak de Thon

Pagre

Córvine

Alcabrozes

 

TVA Inclus


 

GEDECK

 

  

Gedeck ( Brot + Oliven ) f/ Person 

Brot

Oliven

Butter

Sardinenpaste

Thunfischpaste

 

VORSPEISEN und  MEERESFRÜCHTE

 

 

 

Schafkäse

 

Frischekäse

 

Räucherschinken ( + - 100g )

 

Melone mit Räucherschinken

 

Kleiner Tintenfischstreifen

 

Makerelnfilet Konserven.

 

Sardinenrogen Konserven (Algarvecaviar)

 

Muschel Ria Formosa (+- 400 g)

 

Kleiner Muschel (+- 400 g)

 

Gekochter Krabben

 

Gebratener Krabben

 

Krebs

 

 


FLEISCHGERICHTE

 

 

 

 

“Plumas” auf Schwarzschweine

 

Spezial Schwarzschweineschnitzel

 

“Presa Paleta” Schwarzschweine

 

Schwarzschweinelendenstück

 

Schweinerippchen

 

Putensteak

 

Picanhaspiess

 

Kalbssteak

 

kalbskotelett

 

SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

 

 

 

 

 

Meeresfrüchtereis

“Xarem” Stärkemehl mit Kleiner Muschel

“Xarem” Stärkemehl mit Muschel

Seeteufelreis

Seeteufelnudel

Meeresfrüchtebrotpastesuppe

Schweinefleisch mit Muschel

Schweinefleisch mit Kleiner Muschel

“Xarem” Stärkemehl mit Seefrüchte

Meeresfrüchte in Cataplana ( 2 Personen ) ( Auf Bestellung )

 Meeresfrüchte in Cataplana( 4 Personen ) ( Auf Bestellung ) 

Meeresfrüchte mit Bohnen ( Auf Bestellung ) 

MWST Inbegriffen

Minimale Wartezeit Jedes der gerichte

Zusammenfassung von dieser 45 Minuten ( Danke für Ihr Verständnis ) 

MWST Inbegriffen 

Wir haben ein Reklamationbuch

Nicht die hälfte dosen tun

 

 

 

 

 

FISCHGERICHTE

 

 

 

 

Sardinen

Stichling

Makerelen

Lachs   

Degenfisch 

Seebrassen

Tintenfisch 

Goldenbrassen

Seebarsch

Seezungen

Silverbarsch

Meerbarbe

Kleiner Tintenfisch

Silverbrassen

Anchois

Geissbrassen

Thunfischsteak

Rotbrassen

Rabenfisch

Alcabrozes

 


 

 

 

CUBIERTO

 

 

 

Cubierto ( Pan + Aceitunas ) p/ Persona 

Pan

Aceitunas

Mantequilla

Paté Sardina

Paté Atún

ENTRADAS y  MARISCOS

 

 

 

Queso Curado

Queso Fresco

Jamón Serrano ( + - 100g )

Melon c/ Jamón Serrano

Tiras de Calamares

Conserva de Filete de Cabala.

Conserva de Huevas de Sardina (Caviar do Algarve)

Almejas de la Ria Formosa (+- 400 g)

Conquinas (+- 400 g)

Langostinos Cocidos

Langostinos Fritos

Buey del Mar

 

 


CARNES

 

 

 

“Plumas” de Cerdo Negro

 

Secretos de Cerdo Negro

 

“Presa Paleta” de Cerdo Negro

 

Solomillo de Cerdo Negro

 

Entrecostillas

 

Bistec de pavo

 

Brocheta de Picanha

 

Bistec de Ternera

 

Chuletas de Ternera

 

SPECIALIDAD DE LA CASA 

 

 

 

Arroz de Marisco

“Xarem” Harina de Maiz c/ Conquinas

“Xarem” Harina de Maiz c/ Almejas

Arroz de Rape

Masa de Rape

Açuerda de Marisco

Carne de Cerdo c/ Almejas

Carne de Cerdo c/ Conquinas

“Xarem” Harina de Maizc/ Marisco

Cataplana Marisco ( 2 Personas ) ( Por encumienda )

Cataplana de Marisco ( 4 Personas ) ( Por encumienda )

Judias c/ Marisco ( Por encumienda )

 

Impuesto Incluido

 

 

 

 

PESCADO

 

 

Sardinas

Jurels

Cabalas

Salmón

Pez sable Negro 

Besugos

Chocos 

Doradas

Lubina

Lenguados

Mero

Salmonetes

Calamares

Sargos

Anchovas

Herreraskg

Filete de Atúnkg

Pargo

Córvina

Alcabrozes

 


 

 

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Restaurante O Horta (Olhão)
Olhão - Algarvian Cuisine

Young and familiar environment. Magnificent view over the Ria Formosa.

Avenida 5 Outubro 146
8700-304 OLHÃO
289 714 215


   
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